<meta property="og:site_name" content="mat&amp;smak" />
Open/Close Side Menu
Search
Close
Search

mat&smak ger dig vägledning om vad som är vad i frukt och grönsaksdisken.

Vad är vad i Frukt och Grönsaksdisken

I Frukt och Grönsaksdisken

Salvia
mat&smak / den 12 januari 2014 / Kategorier: Frukt & Grönsaksdisken

Salvia

Salvia officinalis

Salvia tillhör de äldsta örtagårdsväxterna. Salvia används flitigast i Medelhavsländerna. Salvia har en kryddig aromatisk smaks om lätt kan bli dominerande. 

Skriv ut
3767
Användning

Salvia används både som färsk och torkad. Salvia passar mycket bra till fågel, fet fisk, fläsk- och tomaträtter.

Förvaring

Förvaras ljust och utan drag, över 8 grader.

Exempel på maträtter

Saltimbocca alla Romana, salviakryddad kalvschnitzel.

Enkla tips

Salviablad är goda att steka i smör och blanda med färsk pasta.

Du måste logga in eller Bli medlem för att kunna lämna kommentarer.

Ditt namn
Din epost
Ämne
Skriv ditt meddelande ...
x

MatNyttigt

Här på MatNyttigt vill vi samla och dela med oss av information kring frukt, grönsaker, kött, fisk m.m. och vad som är aktuellt för säsongen. Hit ska man kunna vända sig för att få mer information om den där frukten eller grönsaken som man såg i butiken eller om man undrar vad fjärsing är för något? Så småningom ska här också finnas många recept att inspireras av till kvällens middag, helgens efterrätt eller veckans brödbak.

Målet är en välfylld kunskaps och inspirationskälla. Vi har börjat fylla den och tar gärna emot tips och idéer om vad som bör finnas med. Välkommen att höra av dig till oss på hej [at] matochsmak.se.

Back To Top