<meta property="og:site_name" content="mat&amp;smak" />
Open/Close Side Menu
Search
Close
Search

mat&smak ger dig vägledning om vad som är vad i frukt och grönsaksdisken.

Vad är vad i Frukt och Grönsaksdisken

I Frukt och Grönsaksdisken

Sötpotatis
mat&smak / den 12 januari 2014 / Kategorier: Frukt & Grönsaksdisken

Sötpotatis

Ipomoea batatas

Sötpotatis kommer ursprungligen från Sydamerika. Sötpotatis är trots namnet inte ens släkt med potatis, även om den har en många likheter. Sötpotatis har söt smak och kan inte ersätta vanlig potatis för oss som är vana vid sådan. 

Skriv ut
3955
Användning

Sötpotatis är god att steka eller ugnssteka, t.ex. som tillbehör till kött tillsammans med andra grönsaker, men används även till pajer och desserter. 

Förvaring

13-15 grader.

Exempel på maträtter

Paj med sötpotatis och chèvre.

Enkla tips

Sötpotatis skalas innan kokning, men skalen behålls med fördel på om den ungsbakas

Du måste logga in eller Bli medlem för att kunna lämna kommentarer.

Ditt namn
Din epost
Ämne
Skriv ditt meddelande ...
x

MatNyttigt

Här på MatNyttigt vill vi samla och dela med oss av information kring frukt, grönsaker, kött, fisk m.m. och vad som är aktuellt för säsongen. Hit ska man kunna vända sig för att få mer information om den där frukten eller grönsaken som man såg i butiken eller om man undrar vad fjärsing är för något? Så småningom ska här också finnas många recept att inspireras av till kvällens middag, helgens efterrätt eller veckans brödbak.

Målet är en välfylld kunskaps och inspirationskälla. Vi har börjat fylla den och tar gärna emot tips och idéer om vad som bör finnas med. Välkommen att höra av dig till oss på hej [at] matochsmak.se.

Back To Top